Æblelikør, 28% VOL., Årgang 2025

Autentisk bornholmsk æblelikør - Håndlavet med tålmodighed

Denne æblelikør er håndlavet af Falk Bornholm med håndplukkede æbler fra hele øen. En ægte bornholmsk specialitet med 28% alkohol, der er resultatet af flere års dedikeret håndværk og kærlighed til lokale råvarer.

Hvad gør denne æblelikør speciel?

• Håndlavet på Bornholm - Produceret med omhu og respekt for lokale traditioner
• Håndplukkede bornholmske æbler - Fra Louises have i Olsker, Vestermarie Frugtplantage og æblepulp fra Paradisbakkeskolen
• Fadlagret på egetræ - Et halvt år på genbrug-fad fra Stauning Destilleri
• 3 år gammel spiritus - Essensen påbegyndt i 2022
• 28% alkohol - Perfekt styrke til en karakterfuld likør
• Begrænset oplag - Årgang 2025, første tønde
• 50 cl flaske - Nok til mange hyggelige stunder

Håndværk der tager tid

I sensommeren/efteråret 2025 tappes den første tønde med æbler fra FALK Bornholm. Æblerne, essenserne er trukket på, er fra Louises have i Olsker i 2022, æbler og pulp fra Vestermarie Frugtplantage og æblepulp fra æblets dag hos SFO'en ved Paradisbakkeskolen. Egetræsfadet er genbrug fra Stauning Destilleri.

Når spiritussen tappes fra fad til flaske, er den 3 år gammel og har ligget på fad et halvt år. Likøren er produceret med en ethanolbase og ikke en destilleret frugtvinsbase. Æblernes saft og smag er trukket ud af de solmodne æbler i spiritussen.

En likør med historie

Likøren er resultatet af flere års arbejde og ventetid. Den fadlagrede æblelikør fra FALK Bornholm er en unik specialitet, hvor tålmodighed og lokale råvarer mødes i en harmonisk smag af bornholmske æbler.

Indhold: 50 cl, 28% vol., årgang 2025