Kollektion: Falk Bornholm

Indhold, der kan skjules

Læs om udstilleren

Bag FALK Bornholm står Line Falk, som fremstiller håndlavede likører og spiritus i den gamle konservesfabrik i Nexø. Her er bornholmske råvarer, traditionelt håndværk og god tid grundlaget for produktionen.

Frugt, bær og blomster kommer blandt andet fra øens private haver, lokale producenter og den bornholmske natur. En stor del håndplukker Line selv, og råvarerne får lov til langsomt at afgive smag, duft og farve til spiritussen. For nogle likører strækker processen sig over flere år.

Produktionen foregår med håndkraft i små partier på højst 440 flasker. Fra frugt til færdig flaske er det råvarerne og den omhyggelige proces, der giver FALK Bornholm sit særlige udtryk, med smagsnuancer, der følger øens natur og årstider.

Se FALK Bornholms kontrolrapporter på Find Smiley